Manger
Autant le savoir, la culture culinaire de Malte et Gozo est proche du niveau zéro, cuisine internationale sans goût, on imaginait pourtant que le mélange de ses populations aurait créé quelque chose d'original... Rabattez vous sur les poissons, cuisinés simplement et quelques délicieuses pizzas.
Cabine de pêcheur à Marsalforn
Restaurants : Pierre's est sans aucun doute, une des meilleurs adresses de Gozo. Ce petit restaurant de Marsalforn, propose une cuisine simple à base de poisson. Essayez les poissons du jour au four, dorades et dentis sont délicieux. Les pizzas sont excellentes aussi. On peut manger en terrasse et les propriétaires sont charmants.
Spécialités locales : Les meilleures capres du monde. Vous en trouverez partout.
Nous avons essayé différentes variétés de fromages de brebis aux herbes. Très salée, cette spécialité donne plutôt soif, même choses pour les tomates séchèes au soleil (on préfère la variante sicilienne)
L'église et l'état.
Boire : On voit beaucoup de publicité sur l'île ou dans le magazine de Malte Air Line ventant les produits de différents vignerons Maltais (Delicata, Marsovin), ils font du vin blanc, rouge, rosé, du champagne, des apéritifs... Un peu moins de pub et plus d'attention ferait peut être de meilleurs vins, car nous en avons goûté plusieurs, ils sont sans intérêt, voire sans goût ni personnalité. Pour le souvenir essayez quand même le 'gozo country wine'. Le comble : certains vin 'maltais' sont un assemblage de grappes... importées d'Italie.
Malte a deux brasseries locales : Cisk LA bière maltaise et la brasserie Allemande Lowenbrau. Cisk vend aussi le Kinnie, une boisson 'originale' à base de plantes et de jus d'orange.
Le café Jubillée à Victoria
Le café. : Malgrè la forte présence italienne, il est difficile de trouver un bon café expresso. C'est pourquoi nous n'hésitions pas à faire quotidiennement et en vélo, l'aller-retour Marsalforn-Victoria pour y déguster une, voire plusieurs tasse sur la terasse du café Jubillée qui sert aussi une très british Steack and Kidney Pie. Une très bonne adresse
L'eau : En général c'est de l'eau de mer déssalinisée.